你家里有人爱攒

塑料饮料瓶吗？

除了攒起来卖钱

这些塑料瓶还会出现在厨房的各个角落

分装着酱油、醋、油等各种调味料

又或者帮我们收藏着

米面、各种豆子、芝麻、辣椒面……

特别是

这种带喷嘴的塑料饮料瓶

因为喷洒方便、均匀

已经成为很多家庭厨房和小吃摊的“扛把子”

这看起来似乎是件勤俭节约的好事

但其实

重复使用塑料饮料瓶

有不小的安全隐患！

为什么不要重复使用塑料饮料瓶？

在这里我们要先为塑料饮料瓶说句公道话。塑料饮料瓶只要符合存放条件，没有破损、开封等，它好好装着里面的饮料的时候，是没啥毛病的。

但是如果重复使用，更换里面盛装的内容物——比如用喝完的塑料饮料瓶装醋、油、酱油等，就可能让本身安全的塑料饮料瓶变得不安全了。

有实验表明，同一温度下，塑料饮料瓶中装入食用油，油会使塑料瓶中的塑化剂迁移量增加近20倍（与装入水相比），而装入pH值较低的醋，则可能使塑料瓶中的重金属和类金属的迁移量增大。

其实，如果你有留意的话，一些塑料饮料瓶上会标注「请勿重复使用」的提醒，但很多人都忽略了。

为什么有些调料、食用油也用塑料瓶？

根据食品安全的规定，每种瓶子在注入具体内容物之前，都要做相关的迁移实验。期间会根据食品的特性调整包装的工艺和配方，以求迁移实验能够合格，安全性由此得以满足。

也就是说，酱油、醋、食用油等调料为了满足安全性，其所盛装的塑料容器是量身定制的。

但本身用来装水、装饮料的塑料瓶，可不会为了装油、装醋去调整工艺和配方。因为厂家本身就没有让大家重复使用这些塑料饮料瓶的想法，自然在生产阶段就不会多花精力、成本去搞额外的事情。

所以真没必要去冒这个风险，用塑料饮料瓶再分装调味料或储存食物。

另外，

存放温度和时间

也影响塑料饮料瓶的使用安全！

高温会促进有害物质的扩散

用塑料饮料瓶分装调料后，不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近。

炉火的高温可能会让分子的活动加剧，塑料饮料瓶中有害物质的扩散也会随之加剧。

依据热力学扩散曲线模型，高于 60℃ 后，各种有害物质扩散的速度，基本上是以指数级上升的。

所以，放在家里燃气灶和小吃摊炒锅旁边的塑料饮料瓶，自然是危害加倍。

长时间使用的饮料瓶会老化

有些长辈家里，用塑料饮料瓶装大米、小米、红豆、辣椒面、调味料等食物，一用就是一年半载，甚至好几年都不换。

但实际上，瓶子也有“保质期”，一般是两年。

即使按照设计好的使用场景，在常温下盛装纯净水，当盛装时间超过设计年限太多时，也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象。

那就更不要提换了里面的内容物后，还长时间使用，那风险自然是更大了。

总结

塑料对环境的威胁力度很大

建议能少用尽量少用

但如果用了一次性塑料制品

咱也别心疼

用完就让它出门直走

去可回收垃圾桶里吧

勤俭节约是美德

但它得用在正确的地方

来源：健教部综合整理自科普中国、丁香生活研究所、育学园、北京科协、深圳卫健委、浪潮工作室等

制作：李静雯（健教部）

初审：黄红星

审核：张泽武

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